冬 道北 富良野市 雪の森を遊びつくそう！
小さなテントと魔法の鍋

北海道の中心部にあり、「北海道のへそ」とも呼ばれる富良野市。 人気ドラマの舞台としても有名で、観光スポットも多い富良野では、豊かな自然環境を活かした冬のアウトドア体験も盛んに行われています。 ここで「wokkys/ウッキーズ」を運営するアウトドアガイドの加藤寿宏さんが案内してくれるのは、その名も「小さなテントと魔法の鍋」。 雪の森を散策しながら、パウダースノーと楽しくたわむれている間に熱々の焼きリンゴができてしまう、ファミリーにおすすめのツアーです。 森の空気と甘い香りにつつまれた、素敵な冬の一日を！

静かな富良野の森、針葉樹と広葉樹の中に小さな三角テントが立っています。 ここが「小さなテントと魔法の鍋」のベースとなる場所。 ツアーは、ホットデザート作りからスタートします。 まずはリンゴの芯抜きをするのですが、あまり深入りしないことがポイント。 穴が貫通してしまうと、煮立った果汁がすべて下へ落ちてしまいます。 底の部分をしっかり残しておくと、沸き立った果汁がリンゴ全体に掛かって、とても美味しい仕上がりになるのです。 芯を抜いたリンゴにバターを入れ、スパイスもふりかけて、魔法の鍋・ダッチオーブンへIN。

あとはダッチオーブンに任せて、いよいよ森の散策へ出発。 大きなスリッパのような「スノーシュー」を履いて、雪の上を歩いてみましょう。 寒さが厳しい富良野のパウダースノーは、ふわふわと柔らかい感触で、まるで雲の上にいるような気分になってしまうほど。 何百年も生きている木々たちのパワーが満ちている原生の森、ここでの過ごし方はフリースタイル。 雪の斜面を駆け下りたり、フカフカの雪へダイビングしたり、白いキャンバスに大きな絵を描いたり。 加藤さんがゲストの声と自然の声をキャッチして、楽しい雪遊びをガイドしてくれます。

雪遊びを満喫したらテントに戻りましょう。 近づいていくと、ほんのりとリンゴの良い香りが漂ってきます。 魔法の鍋のふたを開けたとたん、あたりは一気に甘い香りに。 出来上がったスペシャルデザートを食べる前に、もうひとつスペシャルをプラス。 トッピングするアイスクリームもみんなで手作りします。 これも寒い富良野の冬だからこそできる体験。 熱々の焼きリンゴと冷たいアイスクリームのハーモニーが、心地よく疲れた体にじんわりと染みていきます。 作って、遊んで、食べる。 とてもシンプルでとびっきり楽しい冬の半日ツアー、おすすめです。